H - Holzkohle
Ein wesentlicher Vorteil der Holzkohle ist die enorme Hitze die von dieser abgestrahlt wird. Ein Nachteil jedoch ist das diese jedoch auch extrem schnell verbrennt und somit mehr Aufwand bedarf als Grillbriketts. Viele Griller setzen deshalb auf ein Mischung von Briketts und klassischer Holzkohle.